Un article dans TOULECO !

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On fait le buzzzzzzz !
Après la DEPECHE DU MIDI, ECOTARN et bien maintenant nous nous retrouvons dans TOULECO !
Et nous pouvons vous assurer que nous avons payé personne !

Nous sommes bien les plus heureux par un tel engouement que ce soit tant de la presse que de nos clients.
Ils nous font des retours élogieux et c’est bien notre première récompense. Nous vous invitons à découvrir quelques-uns de leurs avis dans le Livre d’Or du site.
Nous nous efforçons de donner le maximum tant sur la qualité des produits, des services que dans notre sincérité !

Nous vous rappelons que pour être livré la semaine prochaine où que vous le souhaitez (à domicile par nos propres soins dans la zone Albigeoise, ailleurs en France métropolitaine par transporteur), il vous suffit de passer commande avant dimanche minuit.
Vous pouvez également programmer vos prochaines livraisons pour les semaines à venir.

Bonne lecture et bonne Découverte de Crok’Papilles !

Christophe & Frédérique

Photo : Ilona

« C’est à Saint-Cirgue qu’avec son épouse Frédérique, Christophe, animateur dans une première vie, concocte maintenant ses kits prêts à cuisiner que le couple vend sur le net. Pré-dosés, tous les ingrédients frais, mis sous-vide et nécessaires à la réalisation d’un plat sont intégrés au panier pour proposer un wok de poulet et ses légumes ou encore un crousti-fondant avec sa verdure.

Classiques, végétariennes ou sans gluten, un choix de formules qui vous donne toute latitude pour réussir un plat, sans rien omettre. Assorties de conseils de conservation, de trucs, d’astuces, ces recettes prêtes à cuire se veulent faciles et inratables.

Les kits sont livrés à domicile dans toute la France par Chronofresh ou récupérables dans divers dépôts que Christophe et Frédérique alimentent autour d’Albi avec leur camionnette : tous les jeudis soir, sur le parking de La cave de Gaillac, le mercredi midi, à Valence d’Albigeois et le mardi soir, à Saint Juery.

Une quinzaine de producteurs tarnais

Après un parcours familial dans tout l’Hexagone, le couple s’est installé dans le Tarn et a choisi de vivre et de faire partager ses convictions sur le contenu des assiettes.

« Nous avons d’abord pensé à faciliter la vie de chacun en faisant les courses alimentaires à partir des productions locales, respectueuses de l’environnement et des animaux. Albi vise l’autosuffisance alimentaire d’ici 2020, en partenariat, notamment, avec les Incroyables Comestibles, dont nous sommes adhérents. », expliquent-ils.

Pour l’instant, au démarrage de cette activité, une trentaine de clients sont déjà fidèles aux paniers garnis de produits frais, issus des fermes d’une quinzaine de producteurs tarnais. « Les paniers maraîchers ainsi que les fruits de saison font en ce moment le gros de la demande, avec les produits de l’épicerie, comme le miel et les pâtes tarnaises ».

En se positionnant comme interlocuteurs, prescripteurs, facilitateurs, entre les producteurs et les consommateurs, les deux entrepreneurs visent à alimenter quelque mille bouches d’ici la fin de l’année en les amenant à consommer autrement. Anne-Marie Bourguignon
Sur la photo D.R. : Frédérique et Christophe Mardi devant leur camionnette Crok’Papilles »